《澎湖漁村文化田調與校園食魚教育》 本微學分課程包含認識混獲概念、年年有鰆食魚教育基地參訪、澎湖國小食魚教育執行概況、田野調查與影像紀錄工作坊、下雜魚烹調與料理開發...。歡迎對烹調、影像創作、認識澎湖海洋資源有興趣的同學,透過Google表單報名選課。
◆學員名額:依表單徵選20名學員 ◆課程修畢並完成成果繳交,可抵本校通識課程社會科學2學分
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