公布日期：2025-05-02
公布單位：學務處
壹、活動目的：在數位時代，網路成為最具效率與成本效益的宣導管道。為突破時間與空間的限制，因應各種無法與民眾面對面進行食品安全與食農教育（以下簡稱「食育」）的情況，本活動邀請學生發揮創意，製作兼具趣味與教育意義的宣導影片，強化全民對食育的正確認識。在臺灣，民俗節日如春節、清明節、端午節、中秋節…等，常伴隨特定的傳統食品，具有飲食文化的意義。然而這些節慶食品在製作、保存與販售過程中，若未妥善管理，可能引發食品安全問題。今年比賽即以「臺灣民俗節日與食品安全」為主題，鼓勵參賽者利用臺灣民俗節日，透過生動有趣的方式，製作富含「食育」意涵的宣導影片，傳遞正確的食品安全知識。
本屆活動以「節慶好食光，食安靠你扛」為SLOGAN，號召全國食安青年軍踴躍參與，共同為打造安心飲食環境、提升國人食農素養而努力！

貳、 徵選對象：全國大專院校食安青年軍(限定在校生及應屆畢業生，不限科系喔！)。

參、 委辦單位：臺中市食品藥物安全處
承辦單位：中山醫學大學健康產業科技管理學系(食安青年軍項次二)