校長勉勵得獎同學並表示祝賀與肯定

得獎學生上台領獎-1

國立澎湖科技大學師生在國際賽事中再傳佳績，由食品科學系許志弘老師帶領8位同學參加「2024中華奧林匹克盃美業交流競技暨美饌藝術美學競賽」，榮獲6金6銀1銅及2座奧林匹克獎盃，再次展現澎科大用心教育學生與全方位輔導學生參加各種國內外競賽成果。

此競賽是由中華亞太奧林匹克美業交流協會主辦，於新北市新莊的頤品大飯店粉末登場，本次國際賽事除了我們是主辦國，吸引其它來自日本、韓國、印尼、泰國、馬來西亞、越南、新加坡、菲律賓、柬埔寨、緬甸、中國(香港)、加拿大等總共 13個國家參賽選手，總計1,708個隊伍，共約2,000名選手同場競賽，競爭無比激烈。

澎科大由食科系許志弘老師領軍，帶領大四生黃郁庭、唐以欣、謝少樺、王郁婷及技優專班大二生陳佩怡、李禹璇、黃湘捷、謝瑀潔等8位同學，共參加10個項目，在師生日以繼夜、不辭辛勞的練習下，開花結果，勇奪13面獎牌及兩座獎盃，為澎科大爭光。許志弘老師不但親自領軍亦參與競賽，獲得奧林匹克創作獎、台式創意甜麵包銀牌、翻糖蛋糕裝飾銀牌、歐式麵包銅牌等4獎項獎牌；黃郁庭在造型馬卡龍、創意藝術馬卡龍及造型創意饅頭獲得2金1銀暨1座奧林匹克獎佳績；謝少樺和唐以欣使用杏仁膏製作藝術展示蛋糕，各獲得1面金牌；王郁婷在餅乾商品創意設計組獲得金牌；陳佩怡所製作的婚禮糖霜餅乾因可愛的外型，獲得評審的青睞獲得金牌；李禹璇應用巧克力製作海龜等海底生物造型的藝術展示獲得銀牌；黃湘捷和謝瑀潔則分別獲得造型創意杯子蛋糕和餅乾商品創意設計銀牌。

澎科大校長黃有評除了特別接見並頒發獎金祝賀所有參賽師生外，亦表示鼓勵學生跨領域學習、培養團隊合作精神、輔導學生參與專業競賽，是學校教育三大內涵。黃有評校長非常感謝各界善心人士捐助澎科大學生參與專業競賽的經費，減輕學生負擔。對於許老師利用課餘時間，用心輔導與培訓參賽選手，更是代表學校表達敬意與謝意。這次的佳績再次凸顯了澎科大師生在國際舞台上的實力和水準，亦展現澎科大對學生全面培育和紮實的教育成果。澎科大校長黃有評希望比賽成果能夠激勵更多師生願意積極投入參與國際交流和競賽，為學校爭光，也為自己的未來增添更多的閃亮資歷。